top of page

KFC của nước nào? Lịch sử hình thành và phát triển, các dòng sản phẩm của KFC

KFC của nước nào?


KFC, viết tắt của Kentucky Fried Chicken, là một chuỗi nhà hàng nhanh chóng đến từ Hoa Kỳ.


KFC được thành lập bởi Colonel Harland Sanders vào năm 1952 tại Corbin, Kentucky, và hiện nay là một trong những thương hiệu nhà hàng nổi tiếng nhất trên thế giới, với hơn 22.000 cơ sở ở hơn 150 quốc gia và vùng lãnh thổ.




Bạn có biết KFC có mặt ở Việt Nam không?


KFC đã có mặt ở Việt Nam từ thập kỷ 90 của thế kỷ trước. Cửa hàng KFC đầu tiên ở Việt Nam được mở vào năm 1997 tại thành phố Hồ Chí Minh.


Tính đến thời điểm hiện tại, KFC đã mở rộng và có nhiều cửa hàng trải rộng khắp các thành phố và tỉnh lớn ở Việt Nam.


KFC do ai sáng lập?


KFC, hay Kentucky Fried Chicken, được sáng lập bởi Colonel Harland Sanders. Sanders bắt đầu hành trình kinh doanh của mình từ một cây xăng nhỏ ở Corbin, Kentucky, nơi ông nấu những món ăn cho khách du lịch.


Món gà rán của ông nhanh chóng trở nên nổi tiếng, và ông mở một nhà hàng ăn uống đầy đủ vào năm 1930.



Thương hiệu KFC chính thức được sáng lập vào năm 1952 khi Sanders bắt đầu cung cấp cho các nhà hàng khác quyền sử dụng công thức gà rán của mình cùng với quyền sử dụng hình ảnh và tên tuổi của mình. Đây là khởi đầu của hệ thống nhượng quyền KFC, một trong những hệ thống nhượng quyền lớn nhất và thành công nhất trên thế giới hiện nay.


Các dòng sản phẩm của KFC

KFC nổi tiếng với món gà rán của mình nhưng cũng cung cấp nhiều loại thực phẩm khác nhau phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng trên toàn thế giới. Dưới đây là một số dòng sản phẩm chính của KFC:



**1. Gà Rán:**


Đây là mặt hàng chính của KFC, với gà được chế biến theo công thức đặc biệt bao gồm 11 loại gia vị và thảo mộc. Gà có thể được chiên giòn hoặc nướng, và phục vụ dưới dạng miếng gà hoặc trong một bữa ăn combo.


**2. Sandwiches và Burger Gà:**


KFC cung cấp một loạt các loại sandwich và burger gà, bao gồm các phiên bản như Original Recipe, Zinger và Chicken Little.


**3. Gà Popcorn và Gà Nuggets:**


Đây là các miếng gà nhỏ, giòn và dễ ăn, thích hợp cho việc ăn nhanh hoặc như một món ăn vặt.


**4. Món tráng miệng:**


KFC cũng cung cấp một loạt các món tráng miệng, bao gồm bánh quế, bánh su kem, và nhiều loại kem khác nhau.


**5. Món ăn phụ:**


Các món ăn phụ bao gồm khoai tây chiên, nước sốt, salad, nui, và nhiều món khác.


**6. Đồ uống:**


KFC cung cấp đa dạng các loại đồ uống từ nước ngọt, trà, café đến các loại smoothie hay sinh tố.


**7. Món địa phương:**


Tùy thuộc vào vị trí địa lý, KFC còn cung cấp các món ăn đặc trưng của vùng đó. Ví dụ, tại Ấn Độ, KFC có món gà rán với hương vị cà ri, trong khi tại Nhật Bản, họ có món gà rán trong nước sốt teriyaki.


Xin lưu ý rằng menu cụ thể có thể thay đổi tùy theo quốc gia và vùng lãnh thổ.


Lịch sử hình thành và phát triển của KFC



1929: Khởi nguồn


Colonel Harland Sanders, người sáng lập KFC, bắt đầu kinh doanh ẩm thực tại Corbin, Kentucky, Mỹ. Ông mở một cây xăng nhỏ và bắt đầu phục vụ thức ăn cho khách hàng.


1930: Nhà hàng đầu tiên


Sanders mở một nhà hàng đầy đủ tại Corbin, nơi ông phát triển công thức gà rán Kentucky nổi tiếng với 11 loại gia vị và thảo mộc.


1952: Nhượng quyền đầu tiên


Sanders bắt đầu cung cấp quyền sử dụng công thức gà rán của mình cho các nhà hàng khác. Nhà hàng đầu tiên được cấp quyền này nằm ở Salt Lake City, Utah.


1964: Bán KFC


Sanders bán lại công ty cho một nhóm nhà đầu tư dẫn đầu bởi John Y. Brown Jr. và Jack C. Massey với giá 2 triệu đô la. Tuy nhiên, Sanders vẫn tiếp tục làm hình ảnh đại diện cho thương hiệu.


1971: KFC được Heublein Inc. mua lại


KFC được Heublein Inc., một công ty sản xuất đồ uống và thực phẩm, mua lại với giá 285 triệu đô la.


1986: KFC thuộc sở hữu của PepsiCo


PepsiCo, Inc. mua lại KFC từ Heublein Inc. với giá khoảng 840 triệu đô la.


1997: Tách KFC thành công ty riêng biệt


PepsiCo tách các chuỗi nhà hàng của mình, bao gồm KFC, Pizza Hut và Taco Bell, để tạo thành một công ty mới tên là Tricon Global Restaurants, Inc., sau này đổi tên là Yum! Brands, Inc.


Hiện tại


KFC là một trong những chuỗi nhà hàng lớn nhất thế giới với hơn 22.000 cửa hàng ở hơn 150 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Đánh giá về thương hiệu KFC


KFC, viết tắt của Kentucky Fried Chicken, là một trong những thương hiệu nhà hàng nhanh chóng lớn nhất và nổi tiếng nhất trên thế giới.


Dưới đây là một số đánh giá về thương hiệu KFC:


1. Nhận biết thương hiệu:


KFC có thể nói là một trong những thương hiệu nhà hàng nhanh chóng được nhận biết nhất trên toàn cầu. Hình ảnh Colonel Sanders, người sáng lập KFC, đã trở thành biểu tượng đặc biệt của thương hiệu, và được nhìn thấy trên tất cả các cửa hàng KFC trên thế giới.


2. Sản phẩm:


KFC nổi tiếng với công thức gà rán "Finger Lickin' Good" của mình. Món gà rán của KFC, với hương vị đặc biệt từ 11 loại gia vị và thảo mộc, đã trở thành một trong những món ăn nhanh chóng phổ biến nhất thế giới. Ngoài ra, KFC cũng cung cấp nhiều món khác như sandwich gà, salad, và các món tráng miệng.


3. Mô hình kinh doanh:


KFC sử dụng mô hình kinh doanh nhượng quyền, cho phép họ mở rộng ra toàn cầu mà không cần đầu tư nhiều vào việc xây dựng và vận hành cửa hàng. Điều này đã giúp KFC trở thành một trong những thương hiệu nhà hàng lớn nhất thế giới.


4. Cam kết về chất lượng:


KFC luôn cam kết về chất lượng sản phẩm và dịch vụ của mình. Họ cũng đã thực hiện nhiều cải tiến trong việc chọn lựa nguyên liệu, cung cấp thông tin dinh dưỡng, và giảm thiểu tác động môi trường.


5. Khả năng thích ứng với thị trường địa phương:


Một trong những điểm mạnh của KFC là khả năng thích ứng với thị trường địa phương. Họ đã tạo ra nhiều món ăn địa phương để phù hợp với khẩu vị và văn hóa ẩm thực của từng quốc gia mà họ hoạt động.


Tuy nhiên, cũng như bất kỳ thương hiệu lớn nào khác, KFC cũng phải đối mặt với những thách thức và phản hồi tiêu cực từ cộng đồng.


Một số vấn đề bao gồm việc quản lý chất lượng trên toàn cầu, vấn đề về sức khỏe và dinh dưỡng liên quan đến thức ăn nhanh, và việc đảm bảo các chuẩn mực về đạo đức và trách nhiệm xã hội.

2.156 lượt xem0 bình luận

Comments


bottom of page